這是好市多買的菲力牛肉

之前拿來做牛排   用ㄚ基師代言的平底鍋煎起來果然像餐廳裡面吃的樣子

不愧大家都說好市多的牛肉不錯    下次試試傳說中的豬小排

醃肉的調味粉是從布拉格的超市買來的

那裡的超市充滿各式各樣的調味粉   醬料    還有酸菜   酸黃瓜

好想買    而且不貴    只是怕行李太重

 

調味粉   少許沙拉油和肉一起抓抓   

鍋熱後不再倒油進鍋內    把蒜頭直接丟進去翻兩下

再加入剛剛抓過的肉

肉汁會慢慢釋放出來   如果先把肉起鍋

鍋裡面的肉汁加上紅酒就可以做醬汁   此時也包含了蒜頭味了

等到外表看不到紅紅的就起鍋     裡面還是嫩嫩的

 

完成   好好吃    自己拍拍手

 

Posted by huangshihyin at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(48)

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