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天氣非常熱的一天 來到了新埔旱坑里 人多之下又更熱了
早有耳聞這裡每到曬柿餅的時期 各家巨炮 三支腳可是排排站 壯觀啊
所以 又獻醜了 多多指教
這一座三合院保留了最古早的紅磚牆 窗戶鐵欄杆
庭前空地是早期曬農作物的地方 稻穀 柿餅等
(在東港 小時後看到路邊是曬各種不同的蝦米 有小到像櫻花蝦或是大隻有肉的蝦米 小卷 小魚干 稻穀 紅豆也有)
外面路上有幾部遊覽車 可見遊客的人數非常多 拍照很少是淨空的狀態 排隊照相
從後面工廠二樓往下照可以看到一遍的柿子 顏色越深就是曬越久
有些團體有參加柿染的活動
剛削完皮的柿子 之後就會擺上去曬太陽
這邊的柿子曬的時間比較久 已經有顏色變深 脫水的外觀了
來支洛神花冰消消暑 1支20元 柿餅冰棒也是同樣價錢
這是自動削皮機啦 只能削中間 頭尾的皮還是需要人力
不論濕的 或乾的已經結柿霜的柿餅 一盒150
濕的柿餅是剛曬好 吃起來還有水果般的原本口感 像皮 果肉纖維 仔仔
冷凍後再吃的口感就完全不同了
湖口老街 人比大溪少很多
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