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這是好市多買的菲力牛肉
之前拿來做牛排 用ㄚ基師代言的平底鍋煎起來果然像餐廳裡面吃的樣子
不愧大家都說好市多的牛肉不錯 下次試試傳說中的豬小排
醃肉的調味粉是從布拉格的超市買來的
那裡的超市充滿各式各樣的調味粉 醬料 還有酸菜 酸黃瓜
好想買 而且不貴 只是怕行李太重
調味粉 少許沙拉油和肉一起抓抓
鍋熱後不再倒油進鍋內 把蒜頭直接丟進去翻兩下
再加入剛剛抓過的肉
肉汁會慢慢釋放出來 如果先把肉起鍋
鍋裡面的肉汁加上紅酒就可以做醬汁 此時也包含了蒜頭味了
等到外表看不到紅紅的就起鍋 裡面還是嫩嫩的
完成 好好吃 自己拍拍手
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